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お知らせ(2020/3/7)

3月7日の『満天☆青空レストラン』で、宮川大輔さんとバカリズムさんが栃木県日光市の米山そばを訪れて、日光寒晒し蕎麦が紹介されました。

「日光寒ざらし蕎麦(生)」の発売は季節限定商品の為、4月末頃からとなります。よろしくお願いします。

商品一覧

細切りに仕上げ、しなやかなコシと上品な風味
460 円(税込)
山芋を加え練り上げた田舎そば!
460 円(税込)
石臼挽き特有の風味の良さを、平打ちで仕上げ
680 円(税込)
挽きたての上品な風味をしなやかな細切り
450 円(税込)
挽きたての上品な風味をコシがある平打ち
450 円(税込)
寒さで鍛えるそばの旨味!氷温食品認定品
680 円(税込)
【オススメ】田舎そば満点のそばのほうとう!
人気商品
648 円(税込)
挽きたての鹿沼産そば粉を使用した半なまそば
560 円(税込)
米山そば厳選! 栃木県産のそば粉
700 円(税込)
米山そば厳選! 北海道蘭越産のそば粉
700 円(税込)
良質なデンプン質を手打ちそばの打ち粉に
500 円(税込)
手打ちそばのつなぎに最適な準強力小麦粉
180 円(税込)
そばがき用に粗挽きに仕上げたそば粉
648 円(税込)
朝一番手繰りの日光なまゆばを練りこみました!
648 円(税込)
ダッタンそばならではの甘み、香ばしさ
648 円(税込)
栃木県民が大好きな「ちたけ・乳茸ちちたけ(きのこ)」
人気商品
670 円(税込)
つゆに余計な甘さを加えず、すっきりとした後味
600 円(税込)
【夏限定】4月に蒔種、6月に収穫した夏の新物!
夏季限定 売り切れ
450 円(税込)
【季節限定】「厳冬の寒さの恵を味わう」至高の逸品
季節限定 数量限定 売り切れ
1,080 円(税込)
細切りに仕上げ、しなやかなコシと上品な風味
460 円(税込)
山芋を加え練り上げた田舎そば!
460 円(税込)
石臼挽き特有の風味の良さを、平打ちで仕上げ
680 円(税込)
挽きたての上品な風味をしなやかな細切り
450 円(税込)
挽きたての上品な風味をコシがある平打ち
450 円(税込)
寒さで鍛えるそばの旨味!氷温食品認定品
680 円(税込)
【オススメ】田舎そば満点のそばのほうとう!
人気商品
648 円(税込)
挽きたての鹿沼産そば粉を使用した半なまそば
560 円(税込)
米山そば厳選! 栃木県産のそば粉
700 円(税込)
米山そば厳選! 北海道蘭越産のそば粉
700 円(税込)
良質なデンプン質を手打ちそばの打ち粉に
500 円(税込)
手打ちそばのつなぎに最適な準強力小麦粉
180 円(税込)
そばがき用に粗挽きに仕上げたそば粉
648 円(税込)
朝一番手繰りの日光なまゆばを練りこみました!
648 円(税込)
ダッタンそばならではの甘み、香ばしさ
648 円(税込)
栃木県民が大好きな「ちたけ・乳茸ちちたけ(きのこ)」
人気商品
670 円(税込)
つゆに余計な甘さを加えず、すっきりとした後味
600 円(税込)
【夏限定】4月に蒔種、6月に収穫した夏の新物!
夏季限定 売り切れ
450 円(税込)
【季節限定】「厳冬の寒さの恵を味わう」至高の逸品
季節限定 数量限定 売り切れ
1,080 円(税込)
     
1~20件(全19件)

商品の感想

  • 国産ダッタンそば茶総レビュー数 1件

    栃木県に行った時自宅のおみやげとして購入しました。
    すっごく美味しかったです。
    お客様にも美味しいって言われました。
    体にいいし、言うことなしです。
    で、インターネットで調べてまとめて買いました。
    残り少ないので、到着が楽しみです!!

    むぎさん 50代  女性 東京都 [購入者] 投稿日:2016-03-28

    評価



米山そば

日光連山の麓、内陸性の晩秋の昼夜の寒暖差が良質な在来種そばを育む産地・栃木県鹿沼市で玄そば製粉、及び製麺とその販売を行っている会社です。創業明治三年、穀物問屋を原点に、地元産のそばを柱に、風味と香り、食感にこだわったおいしさをお届けしております。小さい会社ではありますが、五代目の現在、従来の業販に加え直売店 「そば問屋治平庵」を開設し、ご来店のお客様とのふれあいを通して直接“そばの里”鹿沼と日光例幣使そば街道の歴史と文化を発信いたしております。日光寒晒しそばを始めとした地域の恵みが活きるここにしかない香りを、ぜひ一度ご賞味くださいませ。


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