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龍門ぎょうざ (1箱24個入)
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龍門ぎょうざ (1箱24個入)

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ぎょうざの龍門
龍門ぎょうざ (1箱24個入)
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販売価格  1,160 円(税込)
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1611
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商品詳細

お届け方法
ヤマト クール便(冷凍)
名称
冷凍生餃子
賞味期限
製造日より1ヶ月
保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存)
内容量
4人前
1箱24個、タレ付。※冷凍餃子はビニール袋入
原材料
龍門ぎょうざ:
野菜(キャベツ、玉ねぎ、ニンニク、ニラ、生姜)、豚肉、豚脂、食塩、醤油、日本酒、胡麻油、酵母エキス、カキエキス、胡椒、皮(小麦粉、食塩、植物油)、加工でん粉、酒清、調味料(アミノ酸等)
タレ:
醤油、食酢、ラー油、食塩、砂糖、蛋白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、香辛料
アレルギー
小麦、大豆、乳、豚、ごまを含む。
※本品製造工場では、卵、エビを含む製品を生産しています。
栄養成分表示
原産地
製造者
ぎょうざの龍門
備考
【凍結前加熱の有無】
加熱してありません。
【加熱調理の必要性】
加熱してお召し上がりください。

商品の説明



【あん(具)へのこだわり】
龍門餃子のあん(具)は、豚肉・キャベツ・玉ねぎ・生姜・ニンニク・ニラなど。宇都宮ぎょうざに使われる割と基本的な具材です。
ポイントは龍門独自の味の秘訣となるタマネギ。良いタマネギをきざんで秘伝の配合。火の通ったタマネギの甘味が、龍門餃子を優しい味に仕上げています。また、栃木が日本有数のニラの産地のため、龍門もニラにもこだわっております。
龍門餃子は、季節によって具材の配合を少しだけ調節しています。夏の暑い時期と、冬の寒い時期では、感じる味も少し違ってきます。
それは素材(特にキャベツは春先に甘み水分が変わるからです)が季節により変化するからです。 そのため社員は、毎日餃子を食べ味の変化を敏感に感じ取り、そして意見を交換し合い調合に役立ております。

【皮へのこだわり】
餃子の街として有名な宇都宮。 当然老舗の暖簾も数多く、中には餃子を焼き続けて40年近くになる方もいらっしゃいます。
お店で食べていただく場合、熟練店主の焼いた餃子は、やっぱりひと味違います。ぎょうざの龍門は後発のお店ですが、一皿一皿真剣勝負。
少しでも良い焼き上がり、メニューのために、日々工夫を続けています。

【通販へのこだわり】
冷凍生餃子の焼き方は簡単です。
ご家庭でも店舗と同じ美味しい餃子が食べれます。ただ、焼き上がりだけは経験が必要です。


やっぱり“焼き”が基本です!
野菜たっぷりで飽きのこない、専門店ならではの自慢作!まずは、タレをつけずに食べて下さい。これが餃子本来の味です。
龍門では野菜6:肉4を【黄金比率】と呼んでいます。これに、沖縄のきれいな海からとった天然塩と醤油をはじめ、吟味された素材を使用。さらに、決め手は、「研究を重ねた秘伝の隠し味」。コクがあるのに、サッパリした味わいを生み出します。

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