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山羊乳製ハードチーズ「三本槍岳」(2月23日包装)
http://aruyo21.jp/ima-farm-cheese/products/detail.php?product_id=4632
<h4>山羊乳製ハードチーズ「三本槍岳」命名について</h4> <p> 国内でもほぼ製造されていない、山羊乳製ハードチーズの「三本槍岳」は那須連山の五峰のうちの一つで、最古の活火山から命名しました。<br /> 三本槍岳の地名の由来は、昔、この山頂の領地がはっきりしないため、会津藩、那須藩、黒羽藩の3藩が領地を確認するため定期的に集まって槍を立てた故事による。(Wikipediaから。)</p> <h4>作り始めたきっかけ</h4> <p> 新型コロナウイルスが世界中を脅かし、国内では4月に緊急事態宣言が発令されました。この為、牧場内の売店も令和2年4月21日で臨時休業となり、国内でもトップクラスの観光地那須にもお客様が来なくなりました。山羊乳は、全てチーズ向けに搾乳をしていて、大人気の茶臼岳でさえも在庫を多く抱えてくる状況で、せっかく作っても廃棄しなければいけない状況でした。このコロナ対策として、「先ずはいつ開けるか分からないコロナ」に勝つためには、セミハードではなく長期熟成のハードタイプを製造して、ミルクを持たせる必要があったため今回初めて製造をチャレンジしました。<br />  本来であれば、テクスチャーや風味がこうしたいという計画があれば良かったのですが、時間的には悠長なことは言えず、緊迫した状況下で緊急的な課題解決でした。</p> <h4>販売について</h4> <p> ・月に1から2回の製造の為、数量は限定。お一人様2個まで。<br /> ・賞味期限は、包装日から28日間<br /> ・100gあたり1,350円税込み。<br /> ・7ヵ月熟成。<br /> </p> <br />
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<h4>山羊乳製ハードチーズ「三本槍岳」命名について</h4> <p> 国内でもほぼ製造されていない、山羊乳製ハードチーズの「三本槍岳」は那須連山の五峰のうちの一つで、最古の活火山から命名しました。<br /> 三本槍岳の地名の由来は、昔、この山頂の領地がはっきりしないため、会津藩、那須藩、黒羽藩の3藩が領地を確認するため定期的に集まって槍を立てた故事による。(Wikipediaから。)</p> <h4>作り始めたきっかけ</h4> <p> 新型コロナウイルスが世界中を脅かし、国内では4月に緊急事態宣言が発令されました。この為、牧場内の売店も令和2年4月21日で臨時休業となり、国内でもトップクラスの観光地那須にもお客様が来なくなりました。山羊乳は、全てチーズ向けに搾乳をしていて、大人気の茶臼岳でさえも在庫を多く抱えてくる状況で、せっかく作っても廃棄しなければいけない状況でした。このコロナ対策として、「先ずはいつ開けるか分からないコロナ」に勝つためには、セミハードではなく長期熟成のハードタイプを製造して、ミルクを持たせる必要があったため今回初めて製造をチャレンジしました。<br />  本来であれば、テクスチャーや風味がこうしたいという計画があれば良かったのですが、時間的には悠長なことは言えず、緊迫した状況下で緊急的な課題解決でした。</p> <h4>販売について</h4> <p> ・月に1から2回の製造の為、数量は限定。お一人様2個まで。<br /> ・賞味期限は、包装日から28日間<br /> ・100gあたり1,350円税込み。<br /> ・7ヵ月熟成。<br /> </p> <br />
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山羊乳製ハードチーズ「三本槍岳」(2月23日包装)

  • 山羊乳製ハードチーズ「三本槍岳」(2月23日包装)
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新商品 数量限定
那須高原 今牧場 チーズ工房
山羊乳製ハードチーズ「三本槍岳」(2月23日包装)
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販売価格  1,350 円(税込)
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お知らせ

・山羊乳製ハードチーズ「三本槍岳」(2月23日包装)」賞味期限:3月22日を数量限定で発売致します。(2021/3/3)

商品詳細

お届け方法
ヤマト クール便(冷蔵)
名称
山羊乳製ハードチーズ「三本槍岳」
賞味期限
2月23日包装、賞味期限は2021年3月22日
※包装日から28日間
保存方法
10℃以下要冷蔵
内容量
100g
原材料
生山羊乳、食塩
アレルギー
栄養成分表示
原産地
栃木県
製造者
【チーズの製造・販売】
有限会社那須高原今牧場
チーズ工房
栃木県那須郡那須町高久甲5898
TEL:0287-74-2580
備考
7ヵ月熟成。

【購入制限】
1送付先に、2個まで購入が可能です。

●転売品にご注意ください(2020/7/27)
現在、AMAZONで発売されている商品は、「那須高原 今牧場 チーズ工房」での正式な卸商品ではございません。転売品となりますので、ご注意いただけますようよろしくお願いいたします。

商品の説明

山羊乳製ハードチーズ「三本槍岳」命名について

国内でもほぼ製造されていない、山羊乳製ハードチーズの「三本槍岳」は那須連山の五峰のうちの一つで、最古の活火山から命名しました。
三本槍岳の地名の由来は、昔、この山頂の領地がはっきりしないため、会津藩、那須藩、黒羽藩の3藩が領地を確認するため定期的に集まって槍を立てた故事による。(Wikipediaから。)

作り始めたきっかけ

新型コロナウイルスが世界中を脅かし、国内では4月に緊急事態宣言が発令されました。この為、牧場内の売店も令和2年4月21日で臨時休業となり、国内でもトップクラスの観光地那須にもお客様が来なくなりました。山羊乳は、全てチーズ向けに搾乳をしていて、大人気の茶臼岳でさえも在庫を多く抱えてくる状況で、せっかく作っても廃棄しなければいけない状況でした。このコロナ対策として、「先ずはいつ開けるか分からないコロナ」に勝つためには、セミハードではなく長期熟成のハードタイプを製造して、ミルクを持たせる必要があったため今回初めて製造をチャレンジしました。
 本来であれば、テクスチャーや風味がこうしたいという計画があれば良かったのですが、時間的には悠長なことは言えず、緊迫した状況下で緊急的な課題解決でした。

販売について

・月に1から2回の製造の為、数量は限定。お一人様2個まで。
・賞味期限は、包装日から28日間
・100gあたり1,350円税込み。
・7ヵ月熟成。


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山羊乳製ハードチーズ「三本槍岳」(2月23日包装)
販売価格 1,350 円(税込)