なすの:牛熟成チーズ
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那須高原 今牧場 チーズ工房
なすの:牛熟成チーズ
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450
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商品詳細
- お届け方法
- ヤマト クール便(冷蔵)
- 名称
- なすの:牛熟成チーズ
- 賞味期限
- 包装日含め30日
- 保存方法
- 10℃以下要冷蔵
- 内容量
- 80g
- 原材料
- 生乳(栃木県産)、食塩/木炭
- アレルギー
- 乳
- 栄養成分表示
- 原産地
- 栃木県
- 製造者
- 【チーズの製造・販売】
有限会社那須高原今牧場
チーズ工房
栃木県那須郡那須町高久甲5898
TEL:0287-74-2580
- 備考
- *青カビが生えることがありますが、気になる場合は削り取ってお召し上がりください。
商品の説明
牛の熟成チーズ
コロンとした形が愛らしい酸凝固タイプのチーズ。
2年前から開発に取り組み、まだ世に出回っていない希少なチーズ!
今牧場さんのチーズファンであれば、大人気の山羊チーズ「茶臼岳」の牛バージョンといったら分かりやすいかもしれません。
表皮は炭をまぶして熟成させること10日間。
ナイフを入れるとしっかりとした固さがありながら、口に入れるとほろほろと溶けていき、なめらかで、クセがなく、ほどよい酸味が残ります。
口の中で溶ければ溶けるほど、ミルクの濃厚さとチーズならではのコクが広がります。
そのままおつまみではもちろん、ほどよい酸味がジャムとマッチし、デザート感覚でもおいしく召し上がれます。
パッケージもオシャレで可愛く、開けると炭がまぶされたその姿には意表をつかれます!
贈答用にも喜ばれる商品です。
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