那須高原 今牧場 チーズ工房

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この日は定休日です



SSLとは?

栃木県の最北端、年間500万人が観光に訪れる那須高原

昭和22年に祖父がこの地に入植し、3年後に1頭の乳牛を購入して以来、地域と共に酪農の道を歩んできました。
毎日170頭の牛を搾乳し、「おいしい!」「幸せ!」と感じられるような生乳づくりに日々取り組んでいます。

今牧場のチーズ「茶臼岳」に注目!

那須高原今牧場のチーズ工房が手がけるヤギ乳の熟成チーズ「茶臼岳」が、JALの国際線ファーストクラスの機内食に2013年、2014年、2016年と採用されています。「茶臼岳」は北海道産など5種の国産チーズ盛り合わせの1品として、成田や羽田発のニューヨーク、ロンドン、パリ線など7路線で提供されています。
「茶臼岳」は滑らかな口溶けが特徴で、5月~11月までの季節限定商品です。

お知らせ

  • ヤギチーズセットの予約注文をスタートいたしました。(2017/6/13)

  • 山羊のケーキセットの予約注文をスタートいたしました。(2017/6/4)

  • 山羊チーズの「茶臼岳」は注文順に発送致しますのでお時間を頂くこともございます。(2017/6/4)

  • JR東日本 特別寝台列車「TRAIN SUITE 四季島」に、山羊乳製フレッシュチーズ朝日岳がお料理として提供されることになりました。(2017/5/2)

  • 2017年4月26日(水)にNHK11:05のニュースで茶臼岳が紹介されました!(2017/4/26)

那須高原 今牧場 チーズ工房全商品

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ヤギチーズセット

ヤギチーズセット

4,600円(税込)


【季節限定:6月~11月】 朝日岳、茶臼岳、ケーキ


山羊のケーキセット

山羊のケーキセット

3,000円(税込)


【季節限定:6月~11月】山羊のチーズケーキと朝日岳


熟成チーズセット

熟成チーズセット

3,900円(税込)


【季節限定:5月~11月】茶臼岳、しののめなど4品


フレッシュ&熟成チーズセット

フレッシュ&熟成チーズセット

2,144円(税込)


ゆきやなぎ(塩入り)、しののめ、みのりの3品


茶臼岳:山羊熟成チーズ

茶臼岳:山羊熟成チーズ

2,060円(税込)


【季節限定:5月~11月】 臭みよりも上品な風味


朝日岳:山羊フレッシュチーズ

朝日岳:山羊フレッシュチーズ

820円(税込)


【季節限定:5月~11月】 なめらかな舌触り


りんどう:ウォッシュチーズ

りんどう:ウォッシュチーズ

620円(税込)


芳醇なミルクの甘味! 他にはない熟成チーズ


しののめ:ウォッシュチーズ

しののめ:ウォッシュチーズ

740円(税込)


くせのないスタンダードな味わいのチーズ


みのり:セミハードチーズ

みのり:セミハードチーズ

670円(税込)


ミルクの優しい香りがします!2か月熟成!


ゆきやなぎ:フレッシュチーズ

ゆきやなぎ:フレッシュチーズ

670円(税込)


朝一番の牛のフレッシュミルクで作る逸品


ゆきやなぎ(塩入り):塩入りフレッシュチーズ

ゆきやなぎ(塩入り):塩入りフレッシュチーズ

770円(税込)


ミルクの甘さと上品な塩の風味が花のように


チーズフォンデュ専用チーズ

チーズフォンデュ専用チーズ

1,030円(税込)


ホームパーティーに最適なチーズ!


最新レビュー4件

りんどう:ウォッシュチーズ (総レビュー数2件)
投稿日:2017/03/02評価:☆☆☆☆☆
ひるしさん 60代 男性 大分県 [未購入者(ファンの声)]

日本のチーズ農家さんの実力がここまで高いとは正直驚きです
大変な努力の積み重ねがあったのではと推測します!

目的食事、普段使い  誰に自分用  回数リピート

茶臼岳:山羊熟成チーズ (総レビュー数2件)
投稿日:2016/05/01評価:☆☆☆
かっこさん 70代 女性 東京都 [購入者]

チーズが大好きでテレビで見て食べたくなった為

目的食事、普段使い  誰に自分用  回数はじめて

りんどう:ウォッシュチーズ (総レビュー数2件)
投稿日:2016/05/01評価:☆☆☆
ももかりさん 50代 女性 東京都 [未購入者(ファンの声)]

日本のウオッシュタイプはまろやかなので日本酒にもあい、大好きです。

目的食事、普段使い  誰に家族用  回数はじめて

朝日岳:山羊フレッシュチーズ (総レビュー数1件)
投稿日:2015/10/11評価:☆☆☆☆☆
newyorkさん 40代 男性 栃木県 [購入者]

クリームチーズのようでした!
昔、山羊のチーズを食べましたが苦手でしたが、
このチーズは嫌な臭みがありません。
値段的にもオススメします!

目的食事、普段使い  誰に家族用  回数はじめて

通販『あるよ』アワーvol.82
「那須高原 今牧場 チーズ工房」から放送!高橋雄幸さんが『茶臼岳:山羊熟成チーズ』を紹介します!