林屋

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この日は定休日です

無休(年末年始除く)


SSLとは?

林屋は、魚獲量日本一の那珂川の鮎や鰻を通販でネット販売!鮎の塩焼き、鰻の白焼きの美味しさをご堪能ください。




川の恵みを味わうこと

それは、四季の移ろいを体で感じ、その土地の風土・風習を知ることと同じかもしれません。
清流・那珂川には鮎・鰻をはじめとする川魚が数多く生息し、
地域独特の食文化を育んできました。
[ 鮎の生態 ]
下流、中流で産卵し、孵化すると海に下り、春になるまで海ですごします。
春、5月ごろ海から川にのぼります。上流まで上って、秋産卵のため川をくだります。普段アユの棲んでいないあまりキレイとも思われない那珂川の水戸市の下流域が実は、日本一のアユ漁獲量を誇る那珂川のアユの一生に取って非常に大事な役割を果たしていることが分かります。アユは産卵後、数日で海にたどり着かなくては生きられません。河川で生きる鮎の寿命は約1年といわれ、以外にも短いのです。





鰻をより美味しくために

林屋の鰻はすべて国内産。契約産地のものだけを使用しています。
仕入れた鰻は一定期間、那珂川の伏流水を利用して活じめに。さらに品質を高めています。
[鰻の生態]
ウナギは湖沼河川で5~10年生活し、雄では体重約600g、雌では体重約1kgになると、秋から冬の水温低下とともに体色が銀化した銀ウナギとなり、海に下り、産卵場に向かうといわれています。近年、海で一生を過ごすウナギが存在することが明らかになりました。
ウナギは蒲焼きとして、日本人にとって大変身近に感じられていますが、まだまだ多くの謎を秘めた生き物なのです。



林屋の焼き鮎、白焼うなぎ・生うなぎは当日作った商品を当日発送しています。旬な味をお楽しみ下さい。


林屋全商品

表示方法 :画像あり | 画像なし 表示件数 :20件 |  40件 |  80件
並び替え :新着順 | おすすめ順 | 価格安い順 | 価格高い順

天然活どじょう

天然活どじょう

1,890円(税込)


【季節限定】うなぎより栄養が高い!活きたままお届け


フレッシュ焼き鮎

フレッシュ焼き鮎

2,160円(税込)~


那珂川の伏流水を使用して育てた鮎 炭火焼き


短冊かば焼

短冊かば焼

1,400円(税込)~


肉厚うなぎを炭火で蒲焼にし、食べやすく短冊に


特選うなぎパック

特選うなぎパック

2,100円(税込)~


定番うなぎより大きいサイズのうなぎを真空パック


白焼うなぎ

白焼うなぎ

3,300円(税込)~


林屋の鰻は白焼きのみ 自家製タレ 林屋流『煮蒲』


うなぎパック

うなぎパック

3,900円(税込)~


「もっと日持ちのするものを・・・」と 真空パックに


生うなぎ

生うなぎ

4,922円(税込)~


活じめにした生のうなぎを 開いて生のままお届け


のぼり鮎 (稚鮎)

のぼり鮎 (稚鮎)

2,260円(税込)


【数量限定】 約10gの鮎 今までにない味わい


落石 鮎甘露煮・鰻巻・鰻山椒煮豪華セット

落石 鮎甘露煮・鰻巻・鰻山椒煮豪華セット

6,110円(税込)


4種類の味を豪華に詰め込みました! 贈答に最適


柳林 鮎甘露煮・鰻巻セット

柳林 鮎甘露煮・鰻巻セット

3,780円(税込)


3種類それぞれの味 鰻巻が入る人気ギフト!


湯殿 鮎甘露煮セット

湯殿 鮎甘露煮セット

3,240円(税込)


鮎の昆布巻と子持ち鮎の甘露煮 贈答ギフトで人気


久那瀬 鮎甘露煮セット

久那瀬 鮎甘露煮セット

2,200円(税込)


大ぶりの鮎の甘露煮 やわらかく 旨味が細部まで


あゆ子持ち甘露煮

あゆ子持ち甘露煮

1,080円(税込)


小さめの子持ち鮎の甘露煮 甘すぎない上品な味


鮎ゆず味噌煮

鮎ゆず味噌煮

648円(税込)


地場産ゆずの香りが鮎を包み込み 自家製味噌の風味


Oil Sweet Fish (鮎のオイル煮)

Oil Sweet Fish (鮎のオイル煮)

864円(税込)


日本酒やワインなどに絶妙なサイドメニュー!


早月(さつき)鮎

早月(さつき)鮎

2,160円(税込)


【5月:季節限定】 稚鮎が25g~30gに育った鮎!


天然モクズガニ 1kg(小サイズ11~15匹)

天然モクズガニ 1kg(小サイズ11~15匹)

2,500円(税込)


【9月~11月】極上の味 活きたままお届け


天然モクズガニ 2kg [1kg(5~10匹)&1kg(小サイズ11~15匹)]セット

天然モクズガニ 2kg [1kg(5~10匹)&1kg(小サイズ11~15匹)]セット

5,740円(税込)


【9月~11月】極上の味 活きたままお届け


天然モクズガニ 1kg(5~10匹)

天然モクズガニ 1kg(5~10匹)

3,240円(税込)


【9月~11月:季節限定】極上の味 活きたままお届け


子持ち焼き鮎

子持ち焼き鮎

3,240円(税込)~


晩秋のころ 抱卵した鮎を炭火焼き 格別の美味しさ



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最新レビュー5件

特選うなぎパック (総レビュー数1件)
投稿日:2017/05/30評価:☆☆☆☆☆
万里小路さん 50代 男性 群馬県 [購入者]

去年注文して、とても美味しかったので、今年も夏バテ防止のために購入しました。柔らかくて美味しいウナギが届くのを楽しみにしてます。

目的食事、普段使い  誰に家族用  回数リピート

天然活どじょう (総レビュー数12件)
投稿日:2017/05/25評価:☆☆☆☆
しゅんさん 40代 男性 神奈川県 [未購入者(ファンの声)]

ドジョウの写真で見る限りでは、元気そうで楽しみです。

目的イベント  誰に家族用  回数はじめて

生うなぎ (総レビュー数5件)
投稿日:2017/03/10評価:☆☆☆☆☆
あるうるさん 40代 女性 埼玉県 [購入者]

何度目のリピかな??
とにかくお薦めです!!
新鮮な鰻です。

目的食事、普段使い  誰に家族用  回数リピート

生うなぎ (総レビュー数5件)
投稿日:2016/12/26評価:☆☆☆☆☆
あるうるさん 40代 女性 埼玉県 [購入者]

一度他のショップで生鰻を購入してみましたが、
小振りで生臭くてガッカリでした。
林屋さんの生鰻を何度か購入していますが、大切な
お客様達にも好評で、我が家は大事な日はこちらの
鰻です!!

目的食事、普段使い  誰に家族用  回数リピート

天然子持ち焼き鮎 (総レビュー数1件)
投稿日:2016/10/30評価:☆☆☆☆
風太さん 50代 男性 神奈川県 [購入者]

初めての購入です。
那珂川の鮎、有名ですよね〜
期待してます( ◠‿◠ )

目的食事、普段使い  誰に自分用  回数はじめて


通販『あるよ』アワー2011年7月11日放送。
小林社長が出演!鮎・鰻を炭火焼き!美味しい食べ方も紹介!