林屋

営業日カレンダー

2017年9月

          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

2017年10月

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

この日は定休日です

無休(年末年始除く)


SSLとは?

Oil Sweet Fish (鮎のオイル煮)

Oil Sweet Fish
(鮎のオイル煮)
内容量:4尾

当店の早月あゆに3種の香草・ニンニク・赤唐辛子・黒胡椒を加え、オリーブオイルで5~6時間煮ております。

時間をかけて煮ることで川魚特有の臭みを抜きながらも、鮎らしい苦味が楽しめます。
柔らかくなった身も骨も皮も・・・
すべて食べていただけますのでカルシウムもたっぷりです。

日本酒やワインなどに絶妙なサイドメニューです。また、Sweet Fishを利用して夏を演出したサラダやパスタにおすすめ致します。

◆ Oil Sweet Fish かんたんレシピ例

【パスタ編】 ※写真:上から3番目

「Oil Sweet Fish」のオイルを適量フライパンに移し、にんにくのみじん切り・鷹の爪を入れ弱火で炒めます。
アルデンテに茹で上がったパスタに(お好みで野菜も)軽くほぐした「Oil Sweet Fish」を加え、フライパンで軽く絡めながら炒めて、最後に塩・コショウでお好みの味に整えてください。

【注】 Oil Sweet Fishはすでに塩気がありますから、事前に味見して塩・コショウの量を加減してくださいね。


【サラダ編】 ※写真:上から4番目

適当な大きさに切った「Oil Sweet Fish」を熱したフライパンで炒め、塩・コショウ・醤油を少々加え、用意したレタス等に混ぜ合わせれば 出来上がりです。身を崩して軽く混ぜてから召し上がって下さい。

【ポイント】召し上がる直前にレモン汁を加えると 絞り掛けると一層美味しいですよ!


『料理マスターズ』ブランド認定!


■ お知らせ 2013年11月25日
鮎のオイル煮『オイル スウィート フィッシュ』が、農水省お墨付きの料理人たちが優れた食品を選ぶ「料理マスターズブランド認定コンテスト 東北大会」で認定品に選ばれました。


商品番号 12
商品名 Oil Sweet Fish (鮎のオイル煮)
お届け料 送料は別途かかります
納品日 4日後~(営業日注文)
レビュー レビューはありません レビューを書いて10ポイント獲得
ポイント 8ポイント獲得

販売価格:864円(税込)

数量

かごに入れる

この商品について問い合わせる

お支払い・送料

【林屋】

お届け方法 ヤマト クール便(冷蔵)
名称 Oil Sweet Fish (鮎のオイル煮)
賞味期限 約50日
保存方法
内容量 1袋に4尾入
原材料
アレルギー
備考 【特徴】
当店の早月あゆに3種の香草・ニンニク・赤唐辛子・黒胡椒を加え、オリーブオイルで5~6時間煮ております。